家常美食轻松学会算力龙虾的烹饪方法,夏日餐桌新宠!
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2024-09-28 01:00
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夏日炎炎,食欲不振时,来一道美味的龙虾料理无疑是提升食欲的最佳选择。今天,就为大家带来一道简单易学的算力龙虾做法,让您的餐桌瞬间焕发活力。
【算力龙虾做法】
材料:
- 新鲜龙虾 2只
- 葱 1根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤:
1. 龙虾洗净,去掉头部和尾部,从背部剪开,去除内脏和沙线,保留虾线。
2. 葱切段,姜蒜切片备用。
3. 热锅凉油,油热后放入姜蒜和葱段,煸炒出香味。
4. 放入处理好的龙虾,两面煎至金黄色。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽,翻炒均匀,让龙虾充分吸收调味料的味道。
6. 加入适量的清水,没过龙虾即可,大火烧开后转中小火炖煮10分钟。
7. 最后加入盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀,煮至汤汁浓稠即可出锅。
小贴士:
- 龙虾清洗时,可以用刷子刷洗虾壳,去除污垢。
- 煎龙虾时,火不宜太大,以免外焦里生。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
算力龙虾色泽红亮,口感鲜嫩,营养丰富,是夏日餐桌上的佳肴。快动手尝试这道美味的算力龙虾吧,保证让您食欲大增,食欲不振一扫而空!
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夏日炎炎,食欲不振时,来一道美味的龙虾料理无疑是提升食欲的最佳选择。今天,就为大家带来一道简单易学的算力龙虾做法,让您的餐桌瞬间焕发活力。
【算力龙虾做法】
材料:
- 新鲜龙虾 2只
- 葱 1根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤:
1. 龙虾洗净,去掉头部和尾部,从背部剪开,去除内脏和沙线,保留虾线。
2. 葱切段,姜蒜切片备用。
3. 热锅凉油,油热后放入姜蒜和葱段,煸炒出香味。
4. 放入处理好的龙虾,两面煎至金黄色。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽,翻炒均匀,让龙虾充分吸收调味料的味道。
6. 加入适量的清水,没过龙虾即可,大火烧开后转中小火炖煮10分钟。
7. 最后加入盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀,煮至汤汁浓稠即可出锅。
小贴士:
- 龙虾清洗时,可以用刷子刷洗虾壳,去除污垢。
- 煎龙虾时,火不宜太大,以免外焦里生。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
算力龙虾色泽红亮,口感鲜嫩,营养丰富,是夏日餐桌上的佳肴。快动手尝试这道美味的算力龙虾吧,保证让您食欲大增,食欲不振一扫而空!
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